[台南市][中西區] 小杜意麵｜友愛市場旁晚上才有的古早味意麵｜食記

這間店位於友愛市場旁，從下午四點多到凌晨一點多，是經典的宵夜場麵店人是越晚越多。
話說這間店是幾個朋友的最愛，幾乎每晚必到，也是我晚上偷吃宵夜的店家之一。這是下午四點多排隊的人逐漸多了起來。





進入店面先找位置坐下，再跟煮麵的闆點麵食、湯類的餐點再去點滷味，這裏滷味上都有標示價錢喔，滷味選好之後順便結帳，接著就等餐點上桌。



進入店面先找位置坐下，再跟煮麵的闆點麵食、湯類的餐點再去點滷味，這裏滷味上都有標示價錢喔，滷味選好之後順便結帳，接著就等餐點上桌。









圖：這裡的滷味小菜有標示價格

這次就點了乾意麵及骨肉湯，這是每次來必點的，小杜意麵的乾意麵是簡單豬油拌麵，幾片肉片一點高麗菜點綴，就是早期的傳統麵食。當把豬油肉燥和麵體拌勻後，入口豬油香就會有欲罷不能的感覺。



滷味小菜


乾意麵


骨肉湯（若有帶小孩的家長請留意骨肉偶爾會有碎骨，雖然店家已挑過，還是請留意）

這裡的魯味有蠻多選擇的，唯一要注意的是這裡沒有填單，人很多很容易送錯餐或忘記送餐，要記得要提醒一下老闆，先看一眼確定是你的才放心大快朵頤。

很多朋友剛開始反應有點油膩，我想是早期經濟不好能吃到葷食是很不容易，這裡早期離港口不遠，很多來往商賈，搬運人工需要吃好吃飽，才能上工。所以台南早餐吃得很好，豬油拌飯拌麵對早期台南人已經算大餐了。


小杜意麵

營業時間：一~四　16:30-01:00
　　　　　五~日　16:30-01:30
電話：(06) 220-8979
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店休：不定休，詳見粉絲頁公告
地址：台南市中西區友愛街143號